答：用手抓起，輕輕用手能捏成團(tuán)，再用掌心一按就能散的土質(zhì)比較適中，相反不能捏成團(tuán)的土質(zhì)就比較干，太緊不能散團(tuán)的就偏濕，水一般從根部澆下，一般澆水2公斤，太干就多澆太濕就少澆。 

土壤管理主要包括土壤深翻和保持水、土兩項(xiàng)基本措施，是為核桃根系的正常生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤條件，以充分吸收土壤營(yíng)養(yǎng)，保證地上部樹(shù)體的生長(zhǎng)。

土壤探翻：通過(guò)深翻可以熟化土壤，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高其保水和保肥能力，減少病蟲(chóng)害，達(dá)到增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高產(chǎn)量之目的，具體的方法包括土壤耕翻熟化和刨樹(shù)盤(pán)兩種。平地核眺園或面積較大的核桃梯田，可用土壤耕翻方法，即用深耕犁深耕行間，梯田內(nèi)側(cè)和樹(shù)盤(pán)周?chē)寥?，深度達(dá)20～30厘米，耕翻時(shí)間以采收后到落葉前為宜，以免落葉以后耕翻傷流過(guò)多，牛有礙傷口愈合。不宜耕翻的土壤，可采用刨樹(shù)盤(pán)的方法，于春、夏、秋(萌芽前，雨季，采收后)刨松樹(shù)下土壤，樹(shù)干附近宜淺，外圍逐漸加深。在這三個(gè)時(shí)期刨樹(shù)盤(pán)，對(duì)于春季開(kāi)花座果， 夏季枝芽生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育及秋季樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累都有良好的效果。土壤深翻時(shí)應(yīng)注意不應(yīng)傷根過(guò)多，尤其是粗度1厘米以上的根結(jié)合深翻施入秸桿、雜草及各種有機(jī)物效果更佳，同時(shí)可起到增強(qiáng)地力的作用。   

保持水土：俗語(yǔ)稱“核桃不怕埋得深，就怕外面露著根”。“樹(shù)下拉溝，核桃不收”，可見(jiàn)核桃園土水保持的重要性。特別是栽植于坡地和山地梯田的核桃樹(shù)，由于生長(zhǎng)環(huán)境條件差，如水土保持措施跟不上，極易水土流失而影響核桃樹(shù)的正常生長(zhǎng)和結(jié)果，因此，核桃園建于坡地必須修建水地保持工程，如“圍山轉(zhuǎn)”、梯田、壩堰等，對(duì)于栽植時(shí)未修建水土保持工 程的山地核桃園，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)修或采取簡(jiǎn)易水土保持措施，如打壩墻、修魚(yú)鱗坑等，以起到蓄水保土作用。為了加固水土保持工程，提高其抗災(zāi)能力，若與生物工程措施配套效果更好，即在“圍山轉(zhuǎn)”梯田外沿、山坡頂部都種植紫穗槐等灌木樹(shù)種，既可增加綠肥肥源，又可增強(qiáng)水土保持工程抗雨水沖涮能力。