柿子樹*適宜鈣質(zhì)土，也適于中性或微酸性土壤。應(yīng)選擇土壤肥沃疏松、地下水位較低且排水良好、背風(fēng)向陽地方為宜。

　　苗木選擇

　　苗木以1~2年生嫁接苗栽培成活率較高。苗木標(biāo)高1米以上，地徑1.2厘米以上，主根長度20厘米以上，側(cè)根15條以上，且接口良好、充實(shí)、健壯、無病蟲害。

　　苗木定植

　　栽前挖大坑、客土、施足底肥，栽植密度宜4米X5米，坑高、寬、深為1米、0.8米、0.6米。栽植宜春季柿子苗開始發(fā)芽時(shí)栽培為主，栽培要做到起、運(yùn)、栽三快。

　　土肥水管理

　　柿子樹在酸性土壤中易發(fā)生根腐病，當(dāng)pH值過低時(shí)應(yīng)加以改良。投產(chǎn)柿子樹在冬季要擴(kuò)穴改土，回填表土?xí)r，株施豬牛肥50千克或鈣鏡磷肥l~l.5千克，與表土混勻后填入下層。高產(chǎn)樹，1畝應(yīng)施足純氮6.5千克、純磷2.5千克、純梆0.6千克，施肥濃度不宜過高，可分多次施用。澆水一般撓萌芽水、花前水、膨大水及越冬水，保持土壤濕潤。

　　整形修剪

　?。ㄒ唬┯g樹的修剪選合適枝3~4個(gè)做骨干枝頭，一般不短截，并疏除附近同向的弱枝和旺枝。整形時(shí)，暫時(shí)保留中心干，每年剪去1/3~1/2，保持開心狀態(tài)，一旦樹冠形成，即剪除中心干。

　?。ǘ┦⒉善跇涞男藜魧?duì)過多的大枝應(yīng)分年疏除，促進(jìn)內(nèi)膛枝生長，培養(yǎng)結(jié)果小枝組，扶持大枝向外斜上方生長，逐漸代替原枝頭，抬高主枝角度。疏縮結(jié)合，培養(yǎng)內(nèi)膛枝。多留預(yù)備枝，克服大小年。

　?。ㄈ┧ダ蠘涞男藜粢蚴磷訕涞碾[芽壽命長且萌發(fā)力強(qiáng)，可進(jìn)行多次更新，保持樹勢(shì)經(jīng)久不衰，延長結(jié)果年限。

　　六、病蟲防治

　　冬季清園，減少越冬病蟲基數(shù)。結(jié)合冬季修剪應(yīng)徹底清理病果、病蒂、枯枝和落葉，清除越冬病蟲源。春季發(fā)芽前噴一次5波美度石硫合劑或95%機(jī)油乳劑LiO倍液，防治柿綿階、柿蒂蟲、革履AA等主要害蟲，在以上防治基礎(chǔ)上，可采用刮除老樹皮并用5~10倍樂果涂環(huán)。