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我國(guó)黃土高原蘋果產(chǎn)區(qū)去年遭受50多年不遇的花期嚴(yán)重霜凍，減產(chǎn)在40%~50%。有產(chǎn)量的果園也是小果多、果銹多、果實(shí)品質(zhì)差。再之，今年夏季多雨，果園早期落葉病特別嚴(yán)重，黑星病發(fā)生也較重，許多果園在8月底已經(jīng)落葉過(guò)半。針對(duì)今年蘋果生長(zhǎng)及病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)，提出秋冬季及明年早春的蘋果園整形修剪關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)：
（1）秋季修剪，疏枝增光
由于結(jié)果少，降雨多，許多蘋果園外圍新梢長(zhǎng)度在80厘米以上，背上枝極多。對(duì)這類蘋果園，建議8月上旬到9月下旬，當(dāng)新梢已經(jīng)木質(zhì)化時(shí)，對(duì)中干延長(zhǎng)頭下部萌發(fā)的3~5個(gè)當(dāng)年生直立新梢進(jìn)行拿枝軟化。疏除主枝背上直立徒長(zhǎng)的強(qiáng)旺枝、密生枝和外圍多頭枝；對(duì)幼樹(shù)拉枝后出現(xiàn)的翹頭枝，進(jìn)行轉(zhuǎn)枝讓翹頭下垂，也可以再次進(jìn)行拉枝。9月中下旬對(duì)部分旺樹(shù)適當(dāng)去大枝有助于穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)，減輕冬季修剪的工作量。
（2）確定合理的冬季修剪時(shí)間
正常的蘋果樹(shù)冬季修剪時(shí)間為11月下旬至來(lái)年萌芽之前。一般幼旺樹(shù)主要在秋末或早春修剪，而春季修剪發(fā)生腐爛病較輕。因此，針對(duì)今年樹(shù)體旺盛的特點(diǎn)，對(duì)腐爛病較輕的果園，建議秋末在11月底進(jìn)行修剪；對(duì)腐爛病發(fā)生嚴(yán)重的果園，建議在2月下旬到萌芽之前進(jìn)行修剪。
（3）冬季修剪技術(shù)要點(diǎn)
幼樹(shù)：1）自根砧幼樹(shù)：對(duì)1~2年生的幼樹(shù)，僅留3~4厘米短樁疏除同部位超過(guò)中央干2/3粗的分枝（圖3、圖4），其他保留，角度小的要拉枝。對(duì)中央干延長(zhǎng)頭一般不短截。
2）中間砧幼樹(shù)：對(duì)1~4年生中間砧幼樹(shù)，不留樁疏除同部位超過(guò)中央干1/3粗的分枝，其他保留，角度小的要拉枝，間距小于15厘米的密生枝及時(shí)疏除。對(duì)中央干延長(zhǎng)頭可以進(jìn)行輕短截。
3）喬砧幼樹(shù)：對(duì)1~2年生喬砧幼樹(shù)，冬季一般不留樁剪成光干；3~5年生幼樹(shù)，按照間距15~20厘米螺旋式保留分枝，多余枝及時(shí)疏除。分枝延長(zhǎng)頭進(jìn)行輕短截，中央干延長(zhǎng)頭中短截。
盛果期樹(shù)：1）自根砧：為了保持樹(shù)體的頂端比底端窄，冬季修剪時(shí)留3~4厘米短樁疏除直徑超過(guò)3厘米的分枝，也可以先回縮結(jié)果2年后再進(jìn)行留樁疏除。樹(shù)頭超過(guò)3.2米，可以從分枝處落頭，對(duì)落頭處的直立枝直接疏除。建議當(dāng)果樹(shù)成齡后（第6~7年），開(kāi)始在頂部去掉1~3個(gè)側(cè)枝。對(duì)頂部過(guò)旺樹(shù)需要進(jìn)行調(diào)整，中等程度的更新修建（每年在頂部去掉1~2個(gè)大的側(cè)枝）持續(xù)4~5年便可去除頂部所有大枝。
2）中間砧蘋果樹(shù)：冬季修剪的主要任務(wù)是對(duì)大枝分年疏除，樹(shù)體過(guò)高適當(dāng)落頭，角度小的進(jìn)行拉枝。間距小于15厘米的密生枝及時(shí)疏除，對(duì)小主枝上的大側(cè)枝及背上枝及時(shí)疏除，水平枝長(zhǎng)放并拉枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組。對(duì)中央干延長(zhǎng)頭可以進(jìn)行輕短截。
3）喬砧蘋果幼樹(shù)：樹(shù)齡10年左右，當(dāng)出現(xiàn)植株行間交接時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行隔行或隔株間伐，對(duì)間伐后的樹(shù)，再進(jìn)行落頭、提干、去大枝，改善果園光照條件（圖5）。全樹(shù)保留5~8個(gè)大枝，并逐年進(jìn)行疏枝，主枝上的水平枝長(zhǎng)放并拉枝至下垂，培養(yǎng)下垂型結(jié)果枝組，背上枝及時(shí)疏除，個(gè)別進(jìn)行拉枝，保護(hù)主枝不受日灼而引起干腐病發(fā)生。