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棗樹苗品種：金絲棗苗、大棗苗、梨棗苗、冬棗苗、雪棗苗、酸棗苗、金絲二號(hào)、金絲四號(hào)、無核棗苗、尖尖棗苗、蘋果棗苗、早脆王、金昌1號(hào)、巨野大棗、牛角棗等多個(gè)品種。
金絲新4號(hào)是山東果樹研究所選育的干鮮兼用型棗優(yōu)良新品種。經(jīng)過幾年觀察，該品種9月下旬果實(shí)半紅期即可采收，平均單果重9.6～11.8g，果肉致密，品質(zhì)優(yōu)，適應(yīng)性強(qiáng)，早果豐產(chǎn)(嫁接當(dāng)年即可結(jié)果)，抗病性強(qiáng)，很少發(fā)生炭疽病、銹果病，抗裂果能力強(qiáng)，正常年份很少發(fā)生裂果。適宜在野生酸棗資源豐富的山區(qū)緩坡、丘陵、荒灘大量發(fā)展。
金絲新4號(hào)是山東果樹研究所選育的干鮮兼用型棗優(yōu)良新品種。經(jīng)過幾年觀察，該品種9月下旬果實(shí)半紅期即可采收，平均單果重9.6～11.8g，果肉致密，品質(zhì)優(yōu)，適應(yīng)性強(qiáng)，早果豐產(chǎn)(嫁接當(dāng)年即可結(jié)果)，抗病性強(qiáng)，很少發(fā)生炭疽病、銹果病，抗裂果能力強(qiáng)，正常年份很少發(fā)生裂果。適宜在野生酸棗資源豐富的山區(qū)緩坡、丘陵、荒灘大量發(fā)展。
茶壺棗盆景 茶壺棗盆景是以觀果為主的一種盆景，它的果形與我國沏茶水用的傳統(tǒng)茶壺幾乎完全一樣，有壺嘴，有壺蓋，有壺把。每逢仲秋佳節(jié)，一個(gè)個(gè)小茶壺（棗）綴滿枝頭，微風(fēng)一吹，好似向您敬茶，又似與天敬飲，可愛極了。茶壺棗果實(shí)可食，且甘甜清脆，如果將其用酒精浸泡于透明的玻璃杯中，是一種非常別致的展覽品，保存期長達(dá)3年～5年。
葫蘆棗盆景 葫蘆棗盆景是以觀果為主的棗類盆景，此盆景果形與仙葫蘆形狀一模一樣，每到金秋時(shí)節(jié)，盆景樹上結(jié)滿了一串串紅彤彤的仙葫蘆（棗），且經(jīng)久不落，紅果配綠葉，再加巧妙的人工造型，棗樹苗十分美觀。果實(shí)可食，甘甜可口，含有多種人體必需的維生素和氨基酸，是一種極有觀賞與推廣價(jià)值的觀賞棗盆景。
龍須棗盆景 龍須棗盆景是以觀枝、觀干為主的一種棗類盆景，其枝和干具有長似游龍，栩栩如生，自然造型奇特的特點(diǎn)，若稍加人工修飾，則富有巧奪天工之勢。果實(shí)可食，含多種維生素，是極為珍貴的觀賞棗盆景之一。
磨盤棗盆景 磨盤棗盆景是以觀果為主的一種棗類盆景，其果形似磨盤，上部盤小，下部盤大，非常圓滑、別致，棗樹苗熟透的磨盤棗掛在樹上，紫紅而發(fā)亮，果形甚為美觀。若在秋季，露珠浮面，好似鑲嵌著粒粒晶瑩燦爛的明珠；磨盤棗含有豐富的維生素，也是酒精浸泡后極為美麗的果類展覽品之一。
棗樹修剪方法；噴藥 在棗樹盆景的生長期，葉面噴布植物生長延緩劑（如多效唑、B9、矮壯素等）2～3次，可使枝條粗壯、節(jié)間變短、植株矮化。
選樹形 對(duì)新栽幼樹，在主干的15～20cm處短截，選留三個(gè)方向、角度適宜的二次枝培養(yǎng)為主枝，其它新枝從基部抹除。當(dāng)培養(yǎng)的三個(gè)主枝長40～50cm時(shí)摘心，并在其內(nèi)側(cè)選留3～4個(gè)分枝。棗樹苗當(dāng)分枝長15～20cm時(shí)反復(fù)摘心，控制其生長，使樹內(nèi)小枝緊湊，樹外大枝舒展，以利通風(fēng)透光。
冬棗樹苗整形修剪 在夏季，要及時(shí)摘心、抹芽、拉枝、扭梢等，協(xié)調(diào)枝梢與果實(shí)的養(yǎng)分供應(yīng)，促其花芽分化。并通過開張枝角度和疏剪徒長枝、密生枝和無效枝等方法增強(qiáng)光照，整出理想的樹形。 花果管理 在花芽量大時(shí)，棗樹苗應(yīng)在孕蕾期疏花、生理落果期過后進(jìn)行疏果；若花芽量少，可多留些花。