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大皂角又名皂角樹，屬豆科植物皂莢多年生喬木，以果實入藥，有開竅，祛痰，通便的功效與作用，是醫(yī)藥( chemdrug /)食品、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料，具有很高的經(jīng)濟(jì)價值。
射陽縣臨海鎮(zhèn)退休干部張同祥：“說這個皂角樹呢在過去的時候，很多人勞動以后，燒鹽的也好，勞動時間衣服臟了以后沒有肥皂，就用皂角樹這個皂角來洗衣服，那是很好的一個原料。”

從遠(yuǎn)處看去，這棵巨大的皂角樹恰如一把巨大的綠色雨傘撐在田頭，樹高25米，樹冠面積達(dá)到300多平方米，樹干直徑1.5米以上，要兩三個成年人才能合抱得過來。

 

皂角刺為皂角樹的枝刺，藥用價值極高。近年來作為抗*、抑*的主要中藥，臨床實驗療效神奇，效果十分顯著，副作用小，是中醫(yī)治療乳腺*、肺*、大腸*等多種*癥常用的配伍藥材之一，目前在國際市場上貨缺價高。采用現(xiàn)代分離技術(shù)從皂角刺分離制備醫(yī)藥中間體，是進(jìn)一步提高皂角資源綜合利用價值的重要途徑。