含香大櫻桃又名；俄羅斯8號(hào)櫻桃，品種具有2大優(yōu)勢(shì):一是優(yōu)質(zhì)，二是抗寒，既適于我國(guó)現(xiàn)有櫻桃產(chǎn)區(qū)栽植,又可以向適栽區(qū)以北較寒冷的地區(qū)發(fā)展。其中,，含香為甜櫻桃品種中的佼佼者，綜合性狀明顯優(yōu)于目前推廣的名優(yōu)品種沙梅豆、美早、紅燈等。含香大櫻桃甜櫻桃風(fēng)味香甜，相當(dāng)于和優(yōu)于‘佳紅’，大櫻桃豐產(chǎn)性強(qiáng)。

  美早櫻桃苗：樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿半開(kāi)張，果實(shí)大，平均單果重9克左右。果形寬心臟形，大小整齊，高級(jí)稍平。果柄特別短粗。果皮全紫紅色，有光澤，鮮艷美觀，充分成熟時(shí)為紫色。果個(gè)略大于紅燈，風(fēng)味比紅燈好。果型寬心臟形，大小整齊，果頂稍平，果柄較粗短。具有果柄粗長(zhǎng)，肉硬，耐貯運(yùn)，花期耐低溫，腋花芽多，豐產(chǎn)，裂果，成熟期一致，一次即可采收完畢等特點(diǎn)，是一個(gè)果大、質(zhì)優(yōu)、肉硬、耐貯運(yùn)、豐產(chǎn)的早熟櫻桃的品種。

  先鋒櫻桃苗：樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健的先鋒櫻桃，屬于中晚熟品種。平均單果重8.5克，大果可達(dá)10.5克。肉質(zhì)豐滿肥厚，吃起來(lái)汁多，甜酸可口，可溶性固形物達(dá)到17%。果實(shí)生育期50～55天，一般在6月中下旬成熟，年年結(jié)果。它不僅早果性好，豐產(chǎn)性也強(qiáng)，并且很少裂果，可做為主栽品種發(fā)展。由于它的花粉量多，因此先鋒是一個(gè)好的授粉品種。先鋒櫻桃還有一個(gè)突出特征，就是果皮厚而且有韌性，因此貯運(yùn)起來(lái)也很方便，市場(chǎng)價(jià)值較高。

  黃蜜櫻桃苗：該品種長(zhǎng)勢(shì)中庸，易形成花芽，如管理得當(dāng)二年可見(jiàn)果，2月上旬開(kāi)花，5月下旬成熟，一般單果重10克左右，果肉透亮，風(fēng)味佳的蜜甜型優(yōu)良品種，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)并可做授粉樹(shù)。適宜北方地區(qū)、西部山區(qū)及保護(hù)地栽培。畝產(chǎn)可達(dá)1500公斤，經(jīng)濟(jì)效益為可觀。

  早大果櫻桃苗：樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿開(kāi)張，枝條不太密集，中心干上的側(cè)生分枝基角角度較大；一年生枝條黃綠色，較細(xì)軟；結(jié)果枝以花束狀果枝和長(zhǎng)果枝為主。果實(shí)個(gè)大，近圓形，單果重7-9克，略高于對(duì)照紅燈，大果13-15克；果實(shí)深紅色，充分成熟紫黑色，鮮亮有光澤；果肉較硬，可溶性固形物16.1-17.6%，略高于對(duì)照紅燈。成熟期比紅燈早3-5天，在泰安甜櫻桃產(chǎn)區(qū)5月10-17日成熟，果實(shí)發(fā)育期35天左右，屬早熟品種。

  黑珍珠櫻桃苗：樹(shù)冠開(kāi)張，樹(shù)勢(shì)中庸。萌芽力強(qiáng)，成枝力中等，潛伏芽壽命長(zhǎng)，利于更新。果實(shí)大，平均果重4.5克。果形近圓形。皮中厚，蠟質(zhì)層中厚，底色紅，黑珍珠櫻桃果面紫紅色，充分成熟時(shí)呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黃色，質(zhì)地松軟，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，風(fēng)味濃甜，香味中等，品質(zhì)上。半離核，可食率90.3%。對(duì)高溫高濕環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，病力強(qiáng)，不裂果，采前落果輕。

  紅燈櫻桃苗：紅燈櫻桃，是眾多櫻桃品種中早成熟的櫻桃，是大果型櫻桃新品種。紅燈果實(shí)大，平均單果重9.6克，大果達(dá)13.0克；果梗短粗，長(zhǎng)約2.5厘米，果皮深紅色，充分成熟后為紫紅色，果實(shí)呈腎形，肉質(zhì)較軟，肥厚多汁，風(fēng)味酸甜適口。

  拉賓斯櫻桃苗：樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，樹(shù)姿較開(kāi)張，結(jié)果初期以長(zhǎng)枝結(jié)果為主，盛果期以中、短枝結(jié)果為主，自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)。果實(shí)近圓形或卵圓形，平視角度似心形，果表紅中帶翠、光鮮誘人，果肉肥厚飽滿，口感酸甜適中、脆中帶韌。平均單果重9.1克，大果12克左右。果皮和果肉紅色、硬脆、味濃甜，可溶性固形物15～23.3%。裂果，適應(yīng)性強(qiáng)。5月下旬至6月上中旬成熟

  薩米脫櫻桃苗：樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，豐產(chǎn)性能好，畝產(chǎn)可達(dá)2500公斤。初果期多以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果，盛果期以花束狀果枝結(jié)果為主。果實(shí)大，單果重達(dá)10克左右。果形長(zhǎng)心臟形，稍長(zhǎng)，果皮紫紅色。含糖量17.9%，酸0.78%，風(fēng)味濃厚，品質(zhì)佳。雨后裂果較多，成熟期比那翁晚2～3天。

  布魯克斯櫻桃苗：果實(shí)扁圓形，果型大，平均單果重9.4g，大果重13.0g。果皮濃紅，底色淡黃，油亮光澤。果頂平，稍凹陷。果柄短粗，平均長(zhǎng)3.1cm，類(lèi)似紅燈，屬短柄品種。果肉紫紅，肉厚核小，可食率96.10%。肉質(zhì)脆硬，總硬度(含皮)199.7g/mm2，為紅燈的2.3倍。汁液豐富，風(fēng)味甜，含糖量17.00%，平均比紅燈高60%；含酸量0.97%，平均比紅燈低28%；糖酸比17.5，為紅燈的2.2倍。耐貯運(yùn)，在0～5℃下可貯藏30天以上風(fēng)味不變。

  福晨櫻桃苗：該品種果實(shí)鮮紅色，心臟形，縫合線一面較平，與母本薩米脫相似，但果頂較平；果肉淡紅色，硬脆；果個(gè)大，平均單果重9.7g，大果重達(dá)11.29g；可食率93.2%，可溶性15.5%，果肉硬脆，品質(zhì)，耐貯運(yùn)。在山東地區(qū)，福晨花芽于4月初開(kāi)始萌動(dòng)，4月中下旬進(jìn)入始花期，4月下旬進(jìn)入謝花期；果實(shí)成熟期在5月下旬，果實(shí)發(fā)育期30d左右

  福星櫻桃苗：“福星”是由煙臺(tái)市農(nóng)科院通過(guò)雜交育種選出的大果型、中晚熟、異花結(jié)實(shí)甜櫻桃優(yōu)良新品種。果個(gè)大，果個(gè)勻，平均單果重11.8g，大果重14.3g。果肉硬脆，味甜、微酸，品質(zhì)上。果實(shí)成熟期在6月10日左右，比大紅燈晚熟7-10天，與薩米脫成熟期相近。“福星”果實(shí)短心臟形，縫合線一面較平，果頂凹，果實(shí)臍點(diǎn)大。果皮濃紅色，果肉紅色，可溶性固性物含量16.3%；果柄短粗，柄長(zhǎng)2.48cm。從花期相遇情況和品種的S基因型推測(cè)，該品種可用美早、早生凡、薩米脫、紅燈、桑提娜作授粉樹(shù)

  友誼櫻桃苗:原代號(hào)烏克蘭4號(hào)。系烏克蘭農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝灌溉研究所選育的品種。曾譯為“德魯日巴”。果實(shí)大，均果重9克，大果可達(dá)11克。果實(shí)圓形至心臟形。果梗中粗、中長(zhǎng)。果實(shí)深紅色，可容性固形物17%，離核。果肉硬，風(fēng)味佳，耐貯運(yùn)，充分成熟時(shí)呈紫色，鮮果品質(zhì)上。煙臺(tái)6月中、下旬成熟。該品種樹(shù)體健壯，樹(shù)冠圓球形，耐寒、耐旱，第3年結(jié)果。成花易，豐產(chǎn)性好。是一個(gè)有前途的大果晚熟品種。

  岱紅櫻桃苗:平均單果重10.85克，大可達(dá)14.2克。果實(shí)為圓心臟形，果型端正，整齊美觀，畸形果很少。果柄短，平均果柄長(zhǎng)2.24厘米。果皮鮮紅至紫紅色，富光澤，色澤艷麗，果肉粉紅色，近核處紫紅色，果肉半硬，味甜適口?？扇苄怨绦挝?4.8%。煙臺(tái)5月中、下旬成熟，比紅燈早熟3-5天，抗裂果。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，枝條粗壯，花芽多，成花率高，早產(chǎn)早豐。是少見(jiàn)的早產(chǎn)、早豐、大果形早熟品種。也是目前保護(hù)地栽培的可以選擇]品種之一。

  生長(zhǎng)環(huán)境

  生于山坡陽(yáng)處或溝邊，常栽培，海拔300-600米。

  櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹(shù)，適合在年均氣溫10～12℃，年降水量600～700mm，年日照時(shí)數(shù)2600～2800h以上的氣候條件下生長(zhǎng)。日平均氣溫高于10℃的時(shí)間在150～200d，冬季極端低溫度不低于-20℃的地方都能生長(zhǎng)良好，正常結(jié)果。若當(dāng)?shù)赜兴Γ瑱烟覉@地可選擇在春季溫度上升緩慢，空氣流通的西北坡?？紤]到櫻桃根系分布淺易風(fēng)倒，園地以在不受風(fēng)害地段為宜，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

  栽培技術(shù)

  修剪

  櫻桃的修剪原則上主要在生長(zhǎng)季進(jìn)行但由于生產(chǎn)實(shí)際情況的制約有時(shí)生長(zhǎng)季修剪工作不到位，就需要通過(guò)春季萌芽前修剪來(lái)調(diào)整。萌芽前修剪應(yīng)盡量不動(dòng)大枝，減少傷口以防止流膠，以疏除過(guò)密枝、競(jìng)爭(zhēng)枝為主少短截。修剪一般要求在3月10號(hào)前結(jié)束。不同時(shí)期的果樹(shù)的修剪原則是：

  1、幼樹(shù)疏除中干上過(guò)旺的直立主枝和主枝上過(guò)旺的徒長(zhǎng)枝，對(duì)保留下的主枝和主枝上的側(cè)生枝以拉枝開(kāi)張角度和刻芽為主。主枝開(kāi)張角度60—70度為宜，側(cè)枝開(kāi)張角度70—80度為宜，拉枝時(shí)要拉成一條線，切忌拉成弓形?？萄恳话阍?月上旬芽萌動(dòng)前進(jìn)行，在主枝上以促發(fā)側(cè)枝為目的。

  2、初果期樹(shù)4—7年生，要把調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，注意主枝上結(jié)果枝組的培養(yǎng)。一是逐步疏除過(guò)低、過(guò)密的主枝，做到各主枝互不影響；二是適當(dāng)回縮沒(méi)有分枝以促發(fā)分枝。三是對(duì)過(guò)弱的側(cè)生枝進(jìn)行回縮或短截復(fù)壯，對(duì)過(guò)旺的開(kāi)張角度緩和長(zhǎng)勢(shì)促進(jìn)成花。

  3、盛果期樹(shù)調(diào)整好樹(shù)體結(jié)構(gòu)改善冠內(nèi)風(fēng)光條件，冠內(nèi)萌生多余的直立枝、過(guò)密枝、重疊枝、交叉枝等堅(jiān)決疏掉，打開(kāi)層間距以免擾亂樹(shù)形、消耗營(yíng)養(yǎng)。樹(shù)高過(guò)高的及時(shí)落頭開(kāi)心用弱枝帶頭控制樹(shù)冠高度。

花果管理

  花果管理是一項(xiàng)提高櫻桃果實(shí)品質(zhì)的必要技術(shù)。但具體到實(shí)際不僅是花期及采果前期的管理也滲透到修剪措施、肥水調(diào)控等諸多環(huán)節(jié)。

  1、在櫻桃初花期、盛花期前后各噴“云大-全樹(shù)果”1500倍-2000倍1-2次，能充分促進(jìn)花粉芽和花粉管的正常發(fā)育和伸長(zhǎng)，顯著提高座果率，同時(shí)有助于授粉受精減少花果脫落。

  2、在櫻桃幼果膨大期，噴“云大-全樹(shù)果”2000倍能降低櫻桃果柄部位脫落，防止果柄離層的形成，減少二次生理落果，同時(shí)充分促進(jìn)細(xì)胞的同步分裂和伸長(zhǎng)，使果柄健壯并伸長(zhǎng)，加速果實(shí)均勻生長(zhǎng)，促進(jìn)果實(shí)糖分的合成和轉(zhuǎn)化，能明顯提高賣(mài)價(jià)。

  3、果實(shí)著色初期采取摘葉、采收前10-15天鋪反光膜等措施促進(jìn)果實(shí)著色，采取采前噴鈣鹽（采前每隔一周連續(xù)噴3次0.3%的氯化鈣液能減輕大櫻桃裂果并延長(zhǎng)貨架期）。