睡蓮，又稱子午蓮、水芹花，是多年生水生植物，睡蓮是水生花卉中名貴花卉。外型與荷花相似，不同的是荷花的葉子和花挺出水面，而睡蓮的葉子和花浮在水面上。睡蓮因晝舒夜卷而被譽(yù)為“花中睡美人”。睡蓮的用途甚廣，可用于食用、制茶、切花、藥用等方面。睡蓮為睡蓮科中分布廣的一屬，除南極之外，世界各地皆可找到睡蓮的蹤跡。睡蓮還是文明古國(guó)埃及的國(guó)花。睡蓮切花離水時(shí)間超過(guò)1小時(shí)以上可能使吸水性喪失，而失去開放能力。 睡蓮可盆栽或池栽。池栽應(yīng)在早春將池水放凈，施入基肥后再添入新塘泥然后灌水。灌水應(yīng)分多次灌足。隨新葉生長(zhǎng)逐漸加水，開花季節(jié)可保持水深在70～80cm。冬季則應(yīng)多灌水，水深保持在110cm以上，可使根莖安全越冬。盆栽植株選用的盆至少有40cm×60cm的內(nèi)徑和深度，應(yīng)在每年的春分前后結(jié)合分株翻盆換泥，并在盆底部加入腐熟的豆餅渣或骨粉、蹄片等富含磷、鉀元素的肥料作基肥，根莖下部應(yīng)墊至少30cm厚的肥沃河泥，覆土以沒(méi)過(guò)頂芽為止，然后置于池中或缸中，保持水深40～50cm。高溫季節(jié)的水層要保持清潔，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)要進(jìn)行換水以防生長(zhǎng)水生藻類而影響觀賞?；ê笠皶r(shí)去殘，并酌情追肥。盆栽于室內(nèi)養(yǎng)護(hù)的要在冬季移入冷室內(nèi)或深水底部越冬。生長(zhǎng)期要給予充足的光照，勿長(zhǎng)期置于蔭處