一，花、果、藥、牧---鈣果      

    每年在早春時，鈣果花芽就開始膨大，由于枝條上每一節(jié)上的花較多，常有3-5朵花，每節(jié)之間的距離又很近，并且基本上每一個枝條都可形成大量的花芽。春季鈣果一般是先開花，后長葉。由于沒有葉片的遮 擋，以及鈣果的每一枝條均能開花形成花束，遠遠望去，真是一片花的海洋。鈣果可以做觀賞花卉。主要有盆栽、小灌木造景和旅游采果三大方面，其觀賞和美化環(huán)境的價值很高。

鈣果植株矮小，開花多，結果強，盆栽后株叢緊湊，有花、有葉、有果，綠葉、白花、紅果，形態(tài)十分美觀。尤其是利用溫室進行盆栽可定單生產大型酒店的餐后用果，客人在飯桌上可親手從樹上采摘鈣果果實食用 ，風趣獨特。當然，一個家庭養(yǎng)幾盆鈣果，既可以觀賞，又可以通過品嘗自己親手種植的鈣果，既陶冶性情，又可以補鈣。

    鈣果的莖葉是牛羊的好飼料.特別是在干旱年份，如2002年山西許多地方旱的草也不長，而鈣果的莖葉長很茂盛，因而成了牛羊的主要飼草。而且鈣果貼 貼近地面處的莖較硬，不怕牛的過度啃食；二是鈣果生長旺，被啃食后可立即大量復生。在灌木樹種中，沙棘、酸棗、樹莓等樹種也可放牧，但渾身是刺，給放牧帶來不便。而鈣果莖細柔軟，葉量大，莖葉均無刺，不僅不鉤掛牛羊皮毛，而且啃食方便。鈣果莖葉中不僅含有牛羊所需的糖、蛋白質等一般營養(yǎng)，而且含鈣量極高分別為3.65%和3.75%，是牛羊骨格發(fā)育的重要補鈣來源，因而在利用鈣果對荒山荒坡水土保持、果用的過程中，可結合放牧提高其種植的綜合經濟效益。

    鈣果果實歷史上曾作為  “貢品”，尤以康熙皇帝為喜歡，從小時候便一直食用，因而引發(fā)了鈣果在我國古代的種植，一直到20世紀初的時候皇宮還派官員專門在東北監(jiān)種并運到宮 中享食。通過近年來的科學分析，鈣果果實含有豐富的糖、蛋白質、礦質元素、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質，尤其是鈣和鐵的含量甚高，鮮果中鈣含量可達60mg/100g，鐵含量達1.5mg/100g（蘋果分別為9mg/100g和0.24mg/100g）。果實中含有17種氨基酸，總量達338.3-451.7mg/100g，其中兒童生長必需氨基酸含量高達102.7-126.6mg/100g，尤其是賴氨酸，纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高，因而是兒童和老人的保健性水果。鈣果果實中含總糖為5.20%,還原糖3.38%,有機酸1.31%, 有Vc6.17毫克/100克。

    鈣果的種仁具有消腫、利尿、通便的功能，是一種很好的藥材，醫(yī)藥工業(yè)也可以進行加工。鈣果的莖葉可以喂牛，可以利用其生物量大的特點，帶動畜牧業(yè)的發(fā)展。由于此樹種栽 植時，畝用苗量較大，在鈣果產業(yè)開發(fā)的同時，可以帶動當地種苗企業(yè)的發(fā)展。所以，鈣果的規(guī)模發(fā)展之后，將會在加工產業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、畜牧業(yè)及種苗業(yè)等方面形成系統產業(yè)化開發(fā)。          二、營養(yǎng)價值

    鈣果的鈣和鐵的含量是蘋果的8-15倍 

    鈣果是高檔雜果，因病蟲害及少，故有天然綠色食品之稱，通過科學分析，果實含有豐富的糖、蛋白質、礦質元素、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質，尤其是鈣和鐵的含量甚高，鮮果中鈣含量可達60mg/100g，鐵含量達1.5mg/100g（蘋果分別為9mg/100g和0.24mg/100g）。果實中含有17種氨基酸，總量達338.3—451.7mg/100g，其中兒童生長必需氨基酸含量高達102.7—126.6mg/100g，尤其是賴氨酸，纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高，因而是兒童和老人的保健性水果。鈣果果實中含總糖為5.20%,還原糖3.38%,有機酸1.31%, Vc6.17毫克/100g.

    三、早產豐果

    鈣果結果極早：當年栽植，當年結果，畝栽植660-1200株，兩年畝產600公斤。三年畝產2000公斤。溫室栽培，經濟效益可觀。當年見效，一次投資幾十年收益。