桂花是中國木犀屬眾多樹木的習(xí)稱，代表物種木犀（學(xué)名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質(zhì)堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經(jīng)冬不凋?；ㄉ~腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。

    桂花的品種：
    1、銀桂：花黃白或淡黃色，品種有“純白銀桂”、“青山銀桂”。
    2、金桂：花黃色（迎春花，玉米黃，番紅黃）。品種有圓葉金桂、潢川金桂、咸寧晚桂、球桂、柳葉蘇桂。
    3、丹桂：花橙花、橘紅、橙紅至淺橙，品種有：“朱砂丹桂”、“大葉丹桂”、“小葉丹桂”。
    4、四季桂：植株較矮而萌蘗較多，花香不及銀桂、金桂、丹桂濃郁，每年多次或連續(xù)不斷開花，花檸檬黃或淺黃色，品種有大葉四季桂、小葉四季桂。
    桂花的習(xí)性，喜強光，好溫暖，耐高溫，不耐寒，喜通風(fēng)良好環(huán)境，宜濕潤而排水良好的沙質(zhì)壤土，喜肥，樹性強壯，抗氯氣能力較高，樹齡長久，管理得當(dāng)可達一千多年的樹齡。
    養(yǎng)殖：
    1、扦插：在春季發(fā)芽以前，用一年生發(fā)育充實的枝條切成5厘米-10厘米長一條，上部保留2葉片-3葉片，插于河沙或黃土插床，其上加遮陽，或在夏季新稍生長停止后，剪取當(dāng)年生長的綠枝，用同法扦插。
    2、高壓：春季從母本樹選定適當(dāng)?shù)拇种?，從其下?cè)切到半徑深度，將枝條向反面壓彎，使其由切口裂開到6厘米-9厘米長，然后將其裂開的部分放進瓦罐里，裝填土壤，并把瓦罐吊在枝中或用塑料薄膜代替瓦罐，在發(fā)根的過程中經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤，到秋季發(fā)根后，將其切離母樹進行養(yǎng)殖。
    3、嫁接：用女貞或小葉女貞為砧木，在春季發(fā)芽之前用切接法進行嫁接，嫁接時要把砧木從接近根部處切斷，使其成活容易，而在成活后可能從接穗部分生根，這可保證嫁接成活率高，且成活后生長較快，北方寒冷可用流蘇樹為砧木，成活后抗寒力強，生長加速一倍。
    栽培：
    要選定陽光充足、排水良好、表土深厚的地段栽植，栽植時要下基肥、堆肥或草木灰，定植時用帶土球的大苗仔細栽植，盆栽時要下基肥于盆底，把帶土球的苗木仔細上盆，一年四季可以上盆，但以早春2月和初冬10月-11月為宜。成活后大樹每年抽枝一次，盆栽小樹每年抽枝2次-3次，可在每年抽枝或開花前施一次速效氮肥，特別是在開花前一個月內(nèi)要充分澆水，花謝后臨冬之間施一次有機肥（如花生餅，骨粉等）作為來年的基肥，以后每年3月施一次速效氮肥，5月和7月各施一次磷鉀肥，10月施一次遲效性肥料。
    桂花病蟲害較少，常見的有刺蛾、布袋蟲、卷葉蛾等食葉害蟲，每年4月可噴乳劑敵敵畏和花卉營養(yǎng)液加水3000倍一次，7月-8月噴射氧化樂果加花卉營養(yǎng)液加水300倍一次，防治病蟲害要做到防重于治，沒有發(fā)現(xiàn)蟲害也要在每年4月、7月、 8月噴射農(nóng)藥。若發(fā)現(xiàn)有病蟲害要及時噴藥，但要連續(xù)噴三次，每次相隔3天。